钙尔奇揭秘大脑的“秘密”---脑磷脂群

脑磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂，虽然我们都嫌弃脂肪，但是我们的大脑，是绝对离不开脂肪的，我们的脑细胞神经元的细胞膜，都是由脑磷脂组成的。此外，脑磷脂群是大脑结构的基石，包含PE（脑磷脂）、PI（磷脂酰肌醇）、PS（磷脂酰丝氨酸）、SM（神经鞘磷脂）、PC(卵磷脂），它也不是什么“外来物质”，在母乳中含量就十分丰富。针对性婴幼儿的大脑发育相当重要，也是帮助一些发育迟缓的孩子进步的重要营养之一。

它的作用

1. 更加容易突破血脑屏障。

脑磷脂群构造十分奇特，像一个“火柴人”，一端含有氮或磷，亲水；一端属于脂类，亲油。这种结构造就了它更容易携带关键脑营养突破血脑屏障,使关键脑营养素更易吸收。比如，脑磷脂群能携带DHA，更容易突破血脑屏障，提高DHA的吸收利用率。这一点很重要，因为大脑发育需要的是综合性的营养，而不是哪一种营养为主。

1. 有调控和维持神经信号的传递的重要作用。

在我们的大脑中，一共拥有大约850-1000亿个神经元细胞，如果每个神经元细胞单独工作，那我们的智慧则根本不会存在。但是当这850亿个神经元细胞连接起来，世界上最复杂的网络，最高级的智慧大脑，就诞生了。其中，便是脑磷脂群提供了重大作用。脑磷脂群在体内会分解出胆碱，胆碱到达大脑后，会和乙酸相结合，就成了乙酰胆碱。提高乙酰胆碱的含量，可以维持神经信号的传递和显著提高信息的传递速度、记忆力，以及思维能力。在婴幼儿大脑发育的黄金阶段，可以明显提高孩子的语言学习能力，认知、理解水平。

1. 大脑的四分之一都是脑磷脂群。

在我们的大脑的脑干，脑磷脂群是大脑的基本物质组成，占到了我们大脑的四分之一，比DHA的五分之一还要高，足见脑磷脂对大脑的重要性。对维持大脑神经网络的正常信息传输，做出了巨大贡献。

它的补充

科学研究脑磷脂群的作用只有在婴幼儿大脑初期的构建阶段才能完成一定的干预作用。后期大脑发育定型以后，再多的脑营养也是没有改变现状了。所以，补充脑磷脂群最关键的时期便是婴幼儿的时期，尤其是针对发育迟缓的孩子，同时科学配比益智仁、乙酰神经氨酸、DHA、牛磺酸效果更加显著。

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